Dette er rundstykker som er et godt og lavkarbo alternativ til vanlige rundstykkermed mel. Ta deigen ut på bakepapirkledd brett og form deigen med fuktige hender til rundstykker
Fikk så lyst å prøve å lage lavkarbo brytebrød /rundstykker for noen dager siden, jeg har laget det før med vanlig mel (høykarbo) så det var ekstra spennende å prøve seg medlavkarbo-mel
Brød, rundstykker og knekkebrød. Jeg lager forskjellige varianter omtrent hver gang - denne gangen ble det lavkarbo variant med ekstra mye gresskarkjerner som er så godt
Bland inn mandelmel, salt, pepper og eventuelt annet krydder med hendene. Miks sammen eggene med en gaffel og begynn å kna eggene forsiktig inn i brokkolimassen
Om noken skulle lure på kva eg bruker mest og anbefaler å handle inn, så er det definitivt sukrinmelis, sukrin gold, sukrin+, kokosmel, nøytral kakemiks og lavkarbo brødmiks
Lavkarbo brødmiks som er glutenfri og melkefri, knallgod på smak og passer til alt mulig. Bland med vatn og lag scones, rundstykker, pizzabunn, brød eller lignande
