Denne kaken her er hentet fra boken Slikkepott av LiseFinckenhagen og går under navnet konfektkake. Innimellom så treffer man på en oppskrift som virkelig gjør kakebakerlivet verdt å leve
Pisk eggene til eggedosis sammen med resten av melisen. Bre sjokoladekremen utover nøttebunnen (la den fortsatt være i formen) og sett kaken i kjøleskapet
Oppskriften er laget med utgangspunkt i en oppskrift fra LiseFinckenhagen. Hun er frisk nå, men jeg hadde derfor ikke tid til å bake en omfattende babyshowerkake
Desserten ble laget av damen som lager så mange gode desserter, nemlig LiseFinckenhagen. Denne retten skal stå en stund i ovnen, men til gjengjeld får man myke, karamelliserte epler, og kombinert med sprø topping er dette noe for seg selv
Tilsett melisen og kjør det hele litt til. Bruk en sprøytepose og sprøyt ut små runde kaker (på størrelse med femkroner) på to stekebrett kledd med bakepapir
Hell 2/3 av sjokoladerøren i springformen og stek kaken ved 170 °C i 35 - 40 minutter midt i ovnen. Kle en springform, 22 cm i diameter, med bakepapir i bunnen