Luftige spelt boller oppskrifter

Den klassiske bollen - gjort litt sunnere

Den klassiske bollen - gjort litt sunnere

Lego, monster high, egenkomponert smoothie og boller står på menyen. Til 10 -12 boller trenger du. 400 gram spelt mel 75 gram mykt smør i terninger Slik gjør du. Hev deigen under plast i ca 30 minutter, rull så til passende boller og la de etterheve i nye 60 minutter
Sukkerfritt julebrød med spelt

Sukkerfritt julebrød med spelt

#sukkerfri #melkefri #sukkerfrittjulebrød #mat #oppskrift #utensukker #speltbrød #sukkerfrijulekake #julebrødoppskrift #lindastuhaug #utensukker #sukrin #matinspirasjon #sunnmatblogg #sunnerejulebrød #hvetebakst #sukkerfriskoleboller //lenkene i innlegget er sponsa
Mormors Julebrød med spelt

Mormors Julebrød med spelt

Siden jeg prøver å kutte ned på hvetemel tenkte jeg å prøve med Spelt. 1 kg fint spelt mel. 300 gram sammalt grov spelt. -Heves under kjøkkenhankle på stekebrett i 1-2 timer (Dette er avgjørende for hvor store og «luftige» brødene blir). 1 kg fint spelt mel. 300 gram sammalt grov spelt
Superenkle brød

Superenkle brød

De to sistnevnte blander jeg helst med en god del hvetemel, for å få luftige og gode brød. Vi bruker mest hvete, men spelt, havre og rug fungerer også fint
BAKETIPS GJÆRBAKST

BAKETIPS GJÆRBAKST

Du kan bytte ut hvetemel med spelt i de fleste oppskrifter. Dersom du skal lage boller, kringler eller annen gjærbakst med smør
Tre vakre surdeigsbrød blir til

Tre vakre surdeigsbrød blir til

Dette melet er ikke bestrålt eller bleket og har dermed flere naturlige mikroorgnismer i behold som samarbeider med melkesyrebakteriene til å få luftige og saftige brød
Hamburger med glutenfritt hamburgerbrød

Hamburger med glutenfritt hamburgerbrød

Luftige, smakfulle, mjuke i midten og litt sprøere på utsida. Eg har laga dei glutenfri, men er du ikkje avhengig av glutenfritt alternativ kan du fint bruke for eksempel spelt, kveite, rug eller lignande istedenfor bokhvetemel
Marmorkake i Langpanne

Marmorkake i Langpanne

10 dl hvetemel (spelt). Ikke akkurat ei pinglekake, der den eser opp fra den største langpanna vi har,
Tre vakre surdeigsbrød blir til!

Tre vakre surdeigsbrød blir til!

Dette melet er ikke bestrålt eller bleket og har dermed flere naturlige mikroorgnismer i behold som samarbeider med melkesyrebakteriene til å få luftige og saftige brød
En sunnere versjon av amerikanske pannekaker, ja det får du her.

En sunnere versjon av amerikanske pannekaker, ja det får du her.

 50 gr Mellange, 2 1/2 dl Tine Ekstra Lett melk, 2 stk egg,1,5 dl havre mel, 1,5 dl grov spelt mel, 2 ts bakepulver, 1 Ss sukrin og salt (salt kan sløyfes). La røren svelle på benken i ca 10 minutter for å få de luftige. -Randi Annette- 50 gr Mellange, 2 1/2 dl Tine Ekstra Lett melk, 2 stk egg,1,5 dl havre mel, 1,5 dl grov spelt mel, 2 ts bakepulver, 1 Ss sukrin og salt (salt kan sløyfes)
Eltefrie frokostbrød med gulrot

Eltefrie frokostbrød med gulrot

Eltefritt er utrolig herlig å bake, det krever lite innsats og resulterer i luftige, saftige bakverk om man bare tar tiden til hjelp og behandler deigen med kjærlighet
Deilig lett speltbrød med hele rugkorn

Deilig lett speltbrød med hele rugkorn

o) Nydelige og luftige brød med en tynn sprø skorpe, som smaker godt med et tykt lag med ekte godt smør til en sommerlig salat,  verdens beste sjokoladepålegg eller supermatforbarn sitt sjokkopålegg
Herlige grove horn!

Herlige grove horn!

Det er ikke alltid jeg får luftige og fine horn når jeg lager de grove, men denne gangen ble jeg riktig så fornøyd
No knead ciabatta

No knead ciabatta

100 g sammalt spelt, grov. 8. stk. 400 g hvetemel. 0,25 ts gjær. 1,5 ts salt. 4 dl vann. Bland alt lett i en bolle, og la stå på benken i