Bruker du fiskerester for å gi smak til basen, så er det OK, men tenk på at alt skal moses med mixer, så skinn og ben og annet vi ikke vil spise må ut før du bruker stavmixeren
En av mine favorittmiddager når eg var lita var definitivt fiskegrateng. Når eg starta på kokkelinja for noken år siden smakte eg for første gang ekte, heimelaga fiskegrateng - og etter det har eg ikkje rørt den fra frysedisken
Bland fisk og løk og hell sitrussaften og olje over. Den skal ikke være brennende, men krydret, og du skal kunne føle de fine, fruktige nyansene av rosépepper i samspillet mellom fisk, løk, sitron og koriander
Prøv denne sprø og smakfulle fiskevarianten. Skyll fisken i kaldt vann og tørk med papir. Det faste og lyse fiskekjøttet har derfor en smak som kan minne ørlite om hummer
Mye fisk, rent kjøtt og et lass med grønnsaker. MANDAG – BODYLISCIOUS FISK. Dette er fiskesuppen alle liker, fordi det er så mange smaker, men ingen er dominerende
Fiskeretter. Stadig støtt prøve jeg nye matretter, selv om ikke innbakt fisk er min favoritt, er det utrolig godt den ene gangen i året jeg kanskje lager det
