Jeg lagde en maisstuing smakssatt med pepperrotost, veldig godt. tirsdag 19. juli 2011. Cola-skinke. Før jul kjøpte jeg en surret skinkestek, og siden har den bare blitt liggende i fryseren
Maisstuing hjelper. Maisstuing2 kokte maiskolber eller en boks hermetisk mais1-1 1/2 dl matfløte½ ss smørsalt og pepperSkjær maiskornen av kolbene og kok opp med 1 dl matfløte
3 ferske maiskolber kokes raskt, skjær derfor av maiskornene3 dl fløte has i maisenDette kokes ca 10 minutterReduseres til halv væskemengdeTilsett 3 ss smørsalt/pepper smakes til etter smakDenne serveres til Jerk kylling, veldig godt 3 ferske maiskolber
Finhakk løk og finhakk hvitløken. Varm smør eller olje i en gryte og fres løken i noen minutter. Tilsett tomatsaften, halvparten av persillen, maisen og ertene