Lag hvitsaus mens makaronien koker. Finhakk, løk, hvitløk og gulrot. Hell i kjøttsausen i en mellomstor ildfast form (som er smurt med smør) og fordel makaronistuingen på toppen før du drysser over resten av gulosten og revet parmesan
Ettersom jeg ønsker at vi skal spise mer grønnsaker så har jeg i denne oppskriften laget blomkålsaus istedet for vanlig hvitsaus, og grønnsakspølser istedet for skinke
I boka er det en oppskrift på makaronigratengmedbrokkolisaus og smulestrø. Her er dermed min versjon av denne fine hverdagsretten som jeg tror vil falle i smak hos hele familien
Ha makaronien over kjøttsausen før du tilslutt topper med resten av osten. Makaronigratengmed kjøttdeig er utrolig godt, og jeg kan så og si garantere suksess blant små og store
