Til mangosalaten kan du bruke grillet, stekt eller bakt fisk, kjøtt eller fugl. Her trenger du ingen dressing, fordi mangoen gir så mye smak, men skal du ha mangosalaten som en egen rett anbefaler jeg litt olivenolje for å få inn noe sunt fett
Mangosalat. Dette var så godt at jeg MÅTTE dele det med dere. Kanskje det kommer flere matoppskrifter etterhvert, for jeg har fått sansen for å diske opp med andre ting enn kaker også