Bland sammen alle ingrediensene tilmarinaden i en bolle. Jeg liker å legge kalkunkjøttet noen timer i en god marinade før det grilles og skjæres i tynne skiver som får trone på toppen av salaten
Rør sammen alt tilmarinaden og legg kjøttet i. Hun bruker kylling (jeg kalkun), yoghurt i marinaden (jeg crème fraîche og melk) og fløte (jeg kokosmelk) i sausen
La gjerne smøret stå til dett stivner litt igjen før du gnir inn kyllingen med marinaden. Kle kyllingen med hvitløksbåter og rosmarin og gni den inn med en deilig marinade av honning, sitron og smør, og stek sammen med hele persillerøtter, poteter, hvitløk og sitron
Is, Kaker, Kaker og desserter, sauser og marinader, Tilbehør. Denne jordbærsausen er veldig søt og god og passer utmerket til både bløtkaker (oppskrift kommer her), riskrem (oppskrift her), topping til is hvor sausen kan serveres både varm og kald, til New York Cheesecake (oppskrift kommer her) og annet
Ha kotelettene i marinaden, dekk bollen med plast og sett kalt til marinerig i ca. Med hvitløk- og chili-marinaden, får kotelettene en spennende vri og middagen et løft
Rasp ingefær og hvitløk, bland alt med daddel chutney til en tykk marinade. Som tilbehør serverte jeg kokte poteter, sprøstekt brokkoli og sjampinjong med brun saus
