Marinade til ytrefilet av svin oppskrifter

Glasert svinefilet med nudler

Glasert svinefilet med nudler

Bland honning, olje, femkrydder og litt salt og pepper til en marinade. Kutt svinekjøttet i lange, brede strimler og vend i honningmarinaden
Pork al Pastor – Taco al Pastor

Pork al Pastor – Taco al Pastor

På slutten har du i litt avmarinaden. Del svinefileten i biter, legg det i en pose og la det marinere i alt fra to timer til over natten

Dag 9 - Kyllingspyd!

Til slutt skviset jeg litt sitron over det hele som en slags marinade. Idag skal jeg på senvakt, og har ikke laget med meg noe spesielt spennende mat til den
Thaimarinert ytrefilet av svin

Thaimarinert ytrefilet av svin

Pensle så på halvparten avmarinaden og brun ytrefileten i ei panne. Legg den så over i en ildfast form og ha over resten avmarinaden

Helgrillet ytrefilet

Server det grillede kjøttet med grillet tomatfylt paprika og Teigens marinade. Teigens marinade. La kjøttet ligge framme til temperering ca 1 time før grillingen. 800 g mørnet ytrefiletav storfe eller annet mørt kjøtt av storfe eller svin
Svinefilet The Asian way

Svinefilet The Asian way

Lag marinaden og legg fileten(e) hel i. I Asia spiser de ikke så mye svinekjøtt, det går mest i kylling og lam, men av og til står svin på menyen

Svinedigg kokosgryte

"Masser" så marinaden inn i ytrefileten, før du ruller fileten i sesamfrø. Svinets beste grytekjøtt i deilig og spicy marinade og kokssaus

Hvordan steke indrefilet av svin i stekeovn

Krydre indrefileten med salt og pepper (evt annet krydder eller marinade om du vil). Forvarm ovnen til 140 grader. Skru opp ovnen til 200 grader og stek i ytterlige 5 minutter hvis det ønskes litt ekstra stekt. ved 70 grader så er ytrefileten rosa, men ferdig

Juni - oppsummering av oppskrifter

Grilltips med ytrefiletavsvin og heimelaga marinade HER. Om det er noke de lurer på når det kjem til bytting av ingredienser osv, så spørr i vei, så svarer eg så godt eg kan

GRILLINGS

- Lag din egen marinade Bruk en god olivenolje som tåler høy varme. Bruk rene stykker av kjøtt, fisk og fugl uten tilsetningsstoffer

Det ble saus

Begge deler fikk en omgang med marinade laget av sennep, olivenolje og akasiehonning. Ytrefiletavsvin, og poteter