Mascarpone er en mild kremet frisk ost, opprinnelig fra Italia, brukes mye i desserter, men den. Tilsett mascarpone ost og en neve hakket fersk basilikum i tomatsausen og la dette koke opp
Visp ost og mascarpone luftig, og tilsett resten av ingrediensene mens det piskes lett inn. Pavlova medappelsinkrem, karameliserte hasselnøtter og sommerens bær
Rør inn mascarpone, parmesan og en neve eller to med hakket bladpersille blader. Her er en nydelig rett medkremet sopprisotto og nydelig, rosastekt andebryst med sprøtt skinn
Torsk medmascarpone i folie. Dette er en liten vri på den klassiske bløtkaken medkrem og jordbær. (Det gjør ikke noe om sukkerbrødet ser litt røft ut som på bildet under, siden det skal dekkes medostekrem)
Det er noe med den gode halvstekte browniebunnen kombinert medostekrem og bær. Fest eventuelt hakkede pistasjnøtter langsmed kanten av kaken og pynt toppen med masse, masse friske bær
- Jeg begynte med å legge jordbær, bringebær og marengs i bunnen, deretter et lag medkrem, deretter bær og marengs, deretter en mindre klatt krem, og deretter litt marengs og bær til pynt på toppen, sammen med frisk mynte
Vaffeldagen i fjor spiste vi sprø vafler medskogsbærkrem og marsipan KLIKK HER. Pynt med ferske bær. Siden det er selveste vaffeldagen om to dager så klinker jeg til med sprø sjokoladevafler med deilig mascarponekrem av lime og varm sjokoladeganache
Fordel en kurv medjordbær over/i sjokoladekremen etter at du har hatt den på kaken. Smør et tynt lag med denne kremen oppå sjokoladekremen før du setter på kakelokket