Nå vil jeg gjerne dele en del fantatiske matrettermed deg. Under ser du tre ulike pita, fylt med ost, spinat og løk, samt dolmades, marinerte vinblader, fyllt med ris eller ris og kjøtt, samt en krydderblanding
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Denne matretten er definitivt blant topp fem matretter jeg aldri kan leve uten. Noen synes sikkert tanken på å spise råttkjøtt er både ekkelt og sært, men for meg er det bare sexy
Her er det smaker for de aller fleste ganer og matretter. Ved bruk av marinade så tilfører vi fuktighet og smak, ved bruk av Rub, så bevarer vi fuktighet og smak som allerede er i kjøttet, og tilfører en karamellisert hinne med smak rundt kjøttet
Derfor er jeg veldig glad i bønner og kikerter, som kan fungere som erstatter for kjøtt i forskjellige matretter, både med tanke på proteininnhold og konsistens
Her er det smaker for de aller fleste ganer og matretter. Ved bruk av marinade så tilfører vi fuktighet og smak, ved bruk av Rub, så bevarer vi fuktighet og smak som allerede er i kjøttet, og tilfører en karamellisert hinne med smak rundt kjøttet
Inspirert av Sloppy Joe (som ifølge Wikipedia er en amerikansk matrett som består av kjøttdeig, løk, tomatsaus eller ketchup og andre smakstilsetninger, servert på hamburgerbrød
