Mel bakst oppskrifter

Polarbrød uten mel

Polarbrød uten mel

Første gang jeg satte tennene i et av polarbrødene, tenkte jeg at det var seigt, omelettaktig og lite godt, men etter noen tygg og med riktig pålegg ble de raskt en favoritt
Gårsdagens bakst: Boller

Gårsdagens bakst: Boller

- Varm opp melk og tilsett melis og smør - rør godt og avkjøl. - Bland inn gjær og mel - Elt godt. 1,5kg hvetemel, 1 liter melk, 250g smør, 4,5dl melis, 100g tørrgjær, . 1,5kg hvetemel. 1 liter melk. 4,5dl melis
Deilig bakst :D

Deilig bakst :D

mel. mel. For en herlig bursdag, var virkelig ikke gale å fylle 26. ) Masse flotte gaver og fikk feire dagen i koslig lag
Norges beste bakst

Norges beste bakst

I pressemeldingen fra Fjordland kan man lese. I september har det vært en konkurranse om Norges beste bakst
Sjokoladekake og sunnere bakst

Sjokoladekake og sunnere bakst

Det kan være diabetikere, revmatikere, overvektige eller de som av andre grunner unngår for eksempel sukker og fint hvetemel
Pitabrød med grovt mel

Pitabrød med grovt mel

Hjemmebakte pitabrød smaker uten tvil mye bedre og er saftigere og mykere enn de som selges i butikkene , og så er det utrolig enkelt å bake, det er en bakst du ikke kan mislykkes med
HVETERUTER MED GROVT MEL, HAVREGRYN OG HONNING

HVETERUTER MED GROVT MEL, HAVREGRYN OG HONNING

Avkjøl på rist og vekk resten av huset til fersk bakst. Det dufter deilig av fersk bakst i huset. 50 g smeltet smør. 11 dl hvetemel. Sett deigen med kald væske om kvelden, la den hvile tildekket i 20 minutter, hvelv den så ut på bakepapirkledd stekebrett, trykk den ut og del i 20 ruter, dryss litt hvetemel over, dekk med plast så deigen ikke tørker inn, og sett kjølig (kjøleskap). Hvelv deigen ut på bakepapirkledd stekebrett, trykk den ut og del i 20 ruter, dryss litt hvetemel over, dekk med et klede, sett til heving til dobbelt så høye og stek midt i ovnen i 20 minutter. 50 g smeltet smør. 11 dl hvetemel

Brownies uten mel

- Jo, mel gjør meg oppblåst… Noe som er dumt når jeg liker bakst. Ellers idag fikk gjort noe som har blitt utsatt og utsatt i over et år, altså lage kake uten mel
Leserspørsmål: Hvordan unngå tørr glutenfri bakst?

Leserspørsmål: Hvordan unngå tørr glutenfri bakst?

Når det er sagt, la oss se på vanlige mel-relaterte feil man gjør som kan føre til tørr bakst. Man kan sjeldent bytte hvetemelet i en oppskrift ut med glutenfritt mel, og tro at det automatisk gir det samme resultatet

VELLYKKET SUKKERFRI BAKST #1

Jeg tok utgangspunkt i flotte og flinke Linda Stuhaug sin oppskrift men valgte bort speltmel fremfor hvetemel
Hvordan skal man egentlig måle mel?

Hvordan skal man egentlig måle mel?

Som en bakeblogger så synes jeg det er viktig å gi dere gode oppskrifter som er lette å følge, samtidig som baksten skal smake vidunderlig