Skal den være fast eller løs, mild eller salt i smaken, gul eller hvit i fargen. Serverer du den med eggesmør eller sprøstekt bacon, ribbefett eller lys sennepssaus
Julegravlaks serveres med en mild og fin pepperrotdressing. Det smaker også godt med sennepssaus til, men siden julegravlaksen inneholder så mange kryddersmaker føler jeg en rolig rømmedressing matcher best
Spesielt smaker det godt med den mildesennepssausen som jeg desverre ikke har bilde av. 3 - 4 kryddersildfileter1 -2 finhakket rødløk1 bunt dill4 hårdkokte eggSennepssaus
Skal den være fast eller løs, mild eller salt i smaken, gul eller hvit i fargen. Serverer du den med eggesmør eller sprøstekt bacon, ribbefett eller lys sennepssaus
finhakket rød chili ( uten frø for mild chilismak, med frø for sterk chili smak). Sennepssaus. Brukes fersk fisk til graving anbefales det at fisken fryses ca 24 timer før
Muskatblomme er frøkappen til krydderet muskatnøtt, og har en mildere smak enn nøtten. Malte rå frø brukes i karripastaer i Bengal, samt til fisk i sennepssaus
Serveres med sennepssaus. Sennepssaus2 eggeplommer1 1/2 dl mild olje ( ikke oliven olje)2-3 ssSennep, ikke pølsesennepSalt PepperDillVisp sammen eggeplommene med salt og pepper etter smak