Cotechino-pølser og linser – nyttårsmat i Italia og Ticino i Sveits. Denne retten skal etter sigende bringe lykke i det nye året – da linsene symboliserer penger (
Så hvorfor ikke invitere en annen ensom du kjenner, på nyttårsmat, og spleise på maten i år. Økologisk kylling servert som kalkun er en fin avslutning på året, for to personer
Nyttårsaften har alltid vært dagen for de store måltider når jeg er involvert. Denne gangen ble det en relativt stille nyttårsaften, med seks personer og seks retter