Jeg er veldig glad i den syrlige smaken man får ved å blande tomatpuré med meieriprodukter og når man blander det med masse grønnsaker og mørt kjøtt så må det jo bli bra
Du kan fylle på med vann til det dekker såvidt kjøtt og grønnsaker i gryta. Når du kommer hjem er den bare å servere rykende varm og ikke minst med utrolig mørt kjøtt som har stått og godgjort seg i mange timer på svak varme
Bland sammen boksen med hakkede tomater, chilisaus, vin, litt presset sitron og krydder. Smak sausen til med litt salt og pepper, vær forsiktig med saltet, da det er salt på kjøttet også
Neste på tapetet – Oksegrytemed øl. Øl kan med hell byttes ut for vann i mange gryteretter. Jeg har prøvd pinnekjøtt dampa på heimelaga juleøl, og til og med mor måtte innrømme at dette satte en ekstra spiss på det tradisjonelle måltidet
Boeuf bourguignon- Fransk oksegryte. God kraft gjør at sausen smaker superdigg, og sammens med høstens rotgrønnsaker og mørt lammekjøtt passer retten ypperlig på ukens fridag- søndag
Jeg bestemte meg for at vegetarmaten min skulle gjøre meg like forbanna glad og tilfredsstilt som en hvilken som helst oksegryte, laksefilet eller helstekt kylling med baconskiver over brystpartiet
Dette er middagen som "nesten" lager seg selv, litt forarbeid er det med å kutte opp grønnsaker og kjøtt og la det få en liten omgang i stekepannen før alt puttes i gryten, settes i stekeovnen og praktisk talt lager seg selv
Denne gangen ble det en oksegrytemed risnudler. Det er jo så inmari godt med smaken av Thai-korianer. Kok opp risnudlene og server nudlene sammen medoksegryten
Spe evt med kjøttbuljong og kok litt til. Fres grønnsaker i litt olje. På valentinesdag lagde jeg min egen versjon av en Fransk Oksegryte jeg fant i en blogg