Oppskrift på engelsk fruktkake oppskrifter

Engelsk fruktkake

Engelsk fruktkake

Bruk en rund springform ca. 22 cm i diameter. Kle en springform med bakepapir. Hell i røren og stek kaken ved 150 °C i ca 1 time og 30 minutter
Fantastisk engelsk fruktkake

Fantastisk engelsk fruktkake

Fruktkake fant jeg NRK men har laget min egen verjson. Jeg hadde min fruktkake i liten brødform fordi det er lettere å skjære den i tynne biter

Engelsk fruktkake

Henger det deig igjen pinnen må den stekes lenger. Hell sirup mens den enda er varm. Stek kaken midt i ovnen 160 °C i 1,5–2 timer
Fruktkake

Fruktkake

Den rører jeg alltid inn for hånd sånn at den ikke blir knust av vispene miksmasteren. Stekes 150 grader i 1 ½ time. Kle 3 brødformer, 1 ½ liter hver, med bakepapir. Stekes nest nederste rille i 1 ½ time
JULENS STORE FRUKTKAKE

JULENS STORE FRUKTKAKE

Vel, den var ikke fra Lødingen, men hun jeg fikk oppskriften av bodde der. Med ideer fra engelskefruktkaker og det indre arkivet jeg bærer , også kalt erfaring
High Tea på Harrods

High Tea på Harrods

Tradisjonel engelskfruktkake.  I London var jeg high tea Harrods. Nå skal jeg fortelle dere litt om high tea og vise bilder fra når jeg var high tea Harrods
Oreokuler

Oreokuler

I det siste har mange spurt meg om hva jeg baker til jul og om jeg har noen gode oppskrifter lager
Det gjelder å ha en plan

Det gjelder å ha en plan

oppskrift pannetone. Jeg har funnet en oppskrift jeg tenkte jeg skulle prøve. Bake engelskfruktkake og finne semi-gule rosiner og pomelo Tahir Marked
Det blir ikke jul uten..

Det blir ikke jul uten..

Jeg hadde jo regnet med at han hadde klart å spise den opp i løpet av januar, så overraskelsen var stor da jeg var innom en påske og fikk servert siste rest av "jule"-fruktkaken
Jula nærmar seg

Jula nærmar seg

Tørka tranebær (cranberries) kan og brukast, berre totalvekta frukt er som i oppskrifta. Vil du gjere det engelsk vis skal kaka ha to spiseskeier brandy annakvar dag, og den skal serverast med ein melisglasur eller med marsipantrekk (

Engelsk fruktkake

Stek kaken rist nederst i ovnen ved 170°C i 50-60 min (se tips). Pisk mykt smør og sukker til luftig smørkrem

Engelsk fruktkake

Stek kakene ved 180 C, nederste rille. La aprikosene få en oppkok i litt vann. Avkjøl, og del dem opp i tynne strimler

FAST JULETILBEHØR

Bland og sikt . I stedet bruker jeg mer rosiner, coktailbær og engelsk mincemeat. Mincemeat fåes glass og gir en friskere og syrligere smak

Christmas Cake with Royal Icing

Legg et stykke bakepapir over kaken slutten av steketiden dersom den virker for brun toppen. Sett kaken et passende kakefat