Oppskrifter kokken tina oppskrifter

Baked Alaska - en helt fantastisk dessert!

Baked Alaska - en helt fantastisk dessert!

Ukens favoritt oppskrift er en liten miniserie hvor jeg velger ut særlig inspirerende oppskrifter, fra mine favoritt matsider, blogger og blader
Lette og gode rundstykker

Lette og gode rundstykker

«Pappa, brød er mye bedre når det kommer som rundstykker», sa min yngste datter forleden. Det er kanskje sant
Tilslørte bondepiker velger lavkarbo

Tilslørte bondepiker velger lavkarbo

Tidligere i høst så vi et matprogram med den svenske kokkenTina Nordstrøm, og der fikk vi en idé som vi nå ville prøve ut
Bursdag: Fotballkake uten egg og gluten

Bursdag: Fotballkake uten egg og gluten

Dekk deretter alle sidene med nonstop, og la deretter kokkene spise det resterende snopet. Tid for barnebursdag, og for en gangs skyld ville jeg lage en kake som også jeg kunne spise
Oreokake!

Oreokake!

Den skal ikke spises av kokken, selv om Norges Bilringforbund anbefaler dette som et ledd i sin rekrutteringsprosess
Langsteikt  juleribbe  med  sprø  svor

Langsteikt juleribbe med sprø svor

At du faktisk kan stå opp passe tidleg, sette maten i steikeomnen og nyte dagen – julekveld eller annan kveld, vel vitande om at svoren blir sprø og «kokken» og gjestane fornøgde
BLOMKÅLSUPPE MED KREMFLØTE

BLOMKÅLSUPPE MED KREMFLØTE

Den var unik på smak og jeg fikk lirket utav kokken hans yrkeshemmelighet senere på kvelden. Det er ingen tvil om at kokken fra Fosen hadde rett
Marinert lammelår – smaskens!

Marinert lammelår – smaskens!

Lammelår er fantastisk god mat og noe vi ofte spiser året rundt. Dette lammelåret lå i fryseren fra påske, da det var priskrig på lammelår
Langtidskoking av kraft

Langtidskoking av kraft

Mange ville ha innlegg om kraftkoking, så da kommer min versjon her. Mange har skrevet om dette før, jeg har linket noen av favorittene mine på slutten av innlegget
Rått  og  godt  med  ceviche

Rått og godt med ceviche

Kokken Philippe Lagraula hadde bakgrunn frå baskiske San Sebastián, Lima i Peru og no den franske vestkysten
Blueberry Chia grøt med kefir

Blueberry Chia grøt med kefir

Oppskriften finner du også på Tine sine sider, og der kan du i tillegg finne mange andre deilige oppskrifter med kefir
Saftig blåbærstang

Saftig blåbærstang

Det er ikke slik at vi matbloggere alltid finner på oppskrifter selv. Æres den som æres bør, det er Lise Finckenhagen som er kokken bak oppskriften

Gladmat festivalen

Bak Liv Ragnhild sitter jeg, så kommer Olav med bloggen Hobbykokken. I dag er det ei uke siden Gladmat festivalen startet

Møre lår og spicy paprikasaus

For de minste (og de litt større) er det ikke så mye som slår det å gnage på et lår, og for kokken er det bare kreativiteten som setter begrensninger for hva du kan servere som lårtilbehør
Gulasj suppe a la Tina

Gulasj suppe a la Tina

Denne retten så jeg den svenske TV kokkenTina lage på TV for noen år siden. Det er en deilig og rimelig variant av gulasj suppe - laget med kjøttdeig eller karbonadedeig