Produktene deres får du tak i på Meny eller andre butikker med godt utvalg, om du ikke får tak i Skjørost og Rørossmør så kan det nok erstattes medCottagecheese og mildt smør
Det var det lekre livsstilsmagasinet Feelgood som sendte meg på tur, sammen med den sjarmerende og livsglade vinkjenneren Nicolas som driver vinhuset Nofra
Før CottageCheese og lettrømme blandes, bør man forsøke å mose osten så godt som mulig for å slippe klumper (et tips er å helle osten ut på en plastfjøl og mose med gaffel)
Sunn og sukkerfri protein ostekake på nøttebunn og. Dagens kake er en eplekake medcottagecheese. I dag skal du få oppskriften på en ny “fitnesskake” – kake med mye protein, lite fett og langsomme karbohydrater
Miks ostemassen grundig i en mikser og du kan med god samvittighet bruke denne til å erstatte mascarpone eller ricotta ost i forskjellige bakverk som for eksempel ostekaker
I går kveld laget jeg ostekake. Da nyter jeg godisen min med den beste samvittighet i helgen Som regel spiser jeg noe enkelt og søtt som kesam, skyr eller cottagecheesemed frukt, bær, sukrin eller lignende, proteinpannekaker, tørket frukt eller en proteinkaffe
◊ Når bunnen er ferdig lar du den avkjøle seg mens du setter i gang med å lage selve ostekaken. Startet ganske uskyldig med et stykke, men totalt ble det vel tre stykker mens jeg sto der