Bland sammen philadelphia, rømme og melis i en bolle. Pisk fløte til stiv krem. Knus så opp digestive kjeks i små smuler, kan gjøres med stavmikser som har liten blender, eller ved å knuse dem fint i en liten brødpose
Tilsett rømme, kremost, melis og vaniljesukker. Visp fløte til krem. Philadelphia. Plasserer du et stort pepperkakehjerte midt på kaken, vil geleen legge seg rundt dette, og du kan fylle hjertet med friske bær