Servér torsken på en seng av de ovnsstekte grønnsakene og med pesto på toppen. I dag tenkte jeg at jeg skulle tipse dere om en meget god middagsrett som passer ypperlig til grå og kalde søndager som i dag
1 pk wok-grønnsaker. Noen ganger (ganske ofte) er hode tomt for middags idèer. Du står midt i butikken med 1000 forslag til middag, men ingenting frister
#middag #isgalt #grønnsaker #matglede #mat #fisk . Isgalt er en hvit fisk med fast og smaksrikt kjøtt. Jeg vil si at den er en mellomting mellom sei og torsk i smak og konsistens
Et annet tegn på at høsten er her, er at butikkene nå bugner over av flotte norske rotgrønnsaker. Da blir man inspirert til å lage en litt rustikk middag med ovnsstekt kylling servert med ovnsbakte rotgrønnsaker
I denne retten må man virkelig føle seg fri til å tømme kjøleskapet for grønnsaker som holder på å bli slappe(ødelagt), eller frosne grønnsaker, du velger selv