Ha løk oghvitløk i en liten panne og stek blank og myk sammen med litt olivenolje, sett til side. Ha pølse ogmakaroni sammen medsausen, smak til med litt salt og pepper
Jeg synes det var så vellykket å lage grateng med stivpisket eggehvite når jeg lagde fiskegrateng for litt siden, og måtte bare prøve det medpølsegratengenogså
Denne gangen ble gratengen laget med en ostesaus i stedet for vanlig hvitsaus, ogsausen ble også krydret med ekstra mengde revet muskatnøtt, litt paprikapulver og litt garam masala
Pluss server med smeltet smør til. 1 falukorv eller 4-6 røkte kjøttpølser skjæres i små biter1 brokkoli7dl makaroni snarkokt eller etter eget ønske, kokes møre i lettsaltet vann2-3 eggRevet gul ostLag hvitsaus av. 3-4 ss smør, smeltesRør inn hvetemel, spe med lettmelk/helmelk til passe tykk saussalt/pepperrevet muskatnøttBland alt sammen i sausen, og rør eggene sammen før det tilsettes sausen, brokkolien skal ikke kokes på forhånd, men ha i små buketter, men kan også la vær og ha i, dette er etter smak, men fin måte å få i barn grønnsaker på. Ha alt sammen i en ildfast form, ha på revet ost før formen settes inn midt i stekeovnen v/230 gr i ca 30-45 min, eller kjenn med kniv at gratengen er gjennomstektServer med kokte poteter og revet gulrøtter eller bare en grønn salat til. 7dl makaroni snarkokt eller etter eget ønske, kokes møre i lettsaltet vann
Men jeg syntes faktisk at denne gratengen med skinke ble hakket bedre enn den jeg lager med pølser, så jeg tenker jeg skal overlate pølsegratengen til svigermormor og heller fortsette med skinkegrateng selv
Lag hvitsaus. Kok makaronien som anvist på pakken og avkjøl kaldt vann. Bjarte var også veldig fornøyd, så det ser ut til at kan risikere å bli et ofte innslag på vår meny
