Hvis du ikke tåler sterk mat, burde du styre unna, for denne oppskriften er HOT HOT HOT. 1 hel kylling3 kylling fileter1 løk4 poteter2 ts fersk revet ingefær1/2 boks hakkede tomater4-5 ss yoghurt1 - 1 1/5 poser sindhi biryani masala krydder5 kopper basmati ris* Varm oljen i en stor gryte, hakk løken og fres den til den er gyllen. Ha i tomatene og 1 kopp vann
Du har sikkert hørt likhetstrekk mellom indisk og pakistanskmat. Det er ikke rart da hele området var et land frem til 1947, og ble delt av britene ved bruke av splitt-og-hersk metoden
En stor gratulasjon til alle med indisk og pakistansk opprinnelse. Det er en ære å bli spurt om å lage indisk mat til gjestene under sendingen av fredsprisen
I dag har jeg vært med mamma og broren min til Sandvika til nyåpning av zouq, en pakistansk restaurant kjempe god mat så anbefales om du er i det området
Men styr for all del unna biffmiddag og slikt, det hører ikke hjemme på en pakistansk restaurant. Maten ser ganske innbydende ut og det er ikke noe miksmakeri, du får det du bestiller
