Pannekakene bør spises varme eller lunkne og best med godt modne bananer. Du kan også bruke en blender hvis du har, men selv synes jeg det er greiest med en stavmikser, og ikke minst - lite oppvask
Stek små pannekaker i litt smør på stekepannen oglegg de på rist når de er ferdigstekt. Vend de stivpiskede eggehvitene inn i røren med en slikkepott, pass på at du ikke rører, men bare vender de forsiktig inn i røren
I disse mini pannekakene /lappene har Jeg raspet et eple og most en banan som jeg blandet inn i røren med en halv teskje med gurkemeie på grunn av dens helsebringende egenskaper
Er det bare jeg som synes det er ekstra godt med en bedre kvelds på mandager. Pannekaker har alltid vært en favoritt hos meg, og liker spesielt amerikanske pannekaker siden de er ekstra tykke
Banan bidrar med en rekke viktige vitaminer og mineraler som kalium, fosfor, magnesium, vitamin K. For de av dere som ikke er så glad i banansmaken, ta det helt med ro, det smaker faktisk ikke banan
Istedenfor tilsatt sukker brukte jeg honning ogbanan som naturlig søtning, og for de som bruker stevia aller andre tilsetningsstoffer er det jo bare å kjøre på med hva man måtte like
