Pasta oppskrifter

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Før du heller av vannet fra pastaen, sørg for å spare en øse med kokevannet. Kokevannet gjør det lettere å blande pastaen med sausen
Ovnsbakt pasta med ørret

Ovnsbakt pasta med ørret

Her er min oppskrift på ovnsbakt pasta med grønnsaker og ørret/laks. Kok så opp pastaen, slik at den er klar når sausen er ferdig (husk ikke overkok pastaen)
Pasta med linse- og kokoskrem

Pasta med linse- og kokoskrem

Kok pastaen som anvist på pakken. Mens pastaen koker, lager du linsekremen. Når pastaen er ferdigkokt, renner du av vannet og har den tilbake i kjelen
Pasta med laks i sitronsaus – sunn uke

Pasta med laks i sitronsaus – sunn uke

Her er oppskrift på en nydelig pastarett med frisk sitronsaus. Pastasaus. Mens vi nå lager pastasausen kokes i mellomtiden pastaen som anvist på pakken
Siciliansk pasta med med crema di pistacchio og bacon

Siciliansk pasta med med crema di pistacchio og bacon

Crema di pistacchio er kremede pistasjnøtter og brukes til pasta, pizza og diverse søte bakverk. Det er mange måter å lage dette på, her er mitt forslag, og det passet utmerket til pasta og bacon
pasta bianco

pasta bianco

Dette må være den letteste retten som finnes, nemlig pasta bianco. pasta. Kok pastaen nesten ferdig. Ha litt smør i den samme kjelen du kokte pastaen i
Pasta carbonara

Pasta carbonara

Klassisk pastarett som ofte er litt misforstått i Norge. Carbonara smaker best på den italienske måten, selv om en ostesaus eller bechamelsaus er godt til pasta
Pasta med Scampi

Pasta med Scampi

Kok pastaen som anvist på pakken. Ha pastaen i en fin skål, rull koriander sammen som en sigar (sånn som Jamie Oliver bruker å gjøre), og hakk opp
Pasta med kremet skinke og mais

Pasta med kremet skinke og mais

En god rask og billig pastarett til travle tider. Pasta, den varianten du liker best. Sette på pastaen først
Pasta Bolognese

Pasta Bolognese

Pasta Bolognese er enkelt, billig og godt.  Gi det et raskt oppkok og smak til med salt og nykvernet pepper før du serverer det sammen med kokt Tagliatelle pasta
Pasta med skinke og grønnsaker.

Pasta med skinke og grønnsaker.

Her i huset er pasta ofte på menyen. Men bruk gjerne pastaskruer, fusilli eller andre varianter. Kok opp pastaen
Pasta med smakfull tomatsaus og mozzarella

Pasta med smakfull tomatsaus og mozzarella

Pasta er en hverdagsfavoritt hos oss, og noe som alltid har vært min yndlingsmat. Bruker du fullkornspasta og grønnsaker kan du spise pasta til hverdags med god samvittighet
Kremet pasta med røkt ørret

Kremet pasta med røkt ørret

Denne retten er klar når pastaen er kokt, fastfood som fastfood burde være. Kok pastaen al dente i lettsaltet vann
Pasta med kylling i ostesaus

Pasta med kylling i ostesaus

Kok opp vann til pasta. Kok pastaen i vannet, og grønnsakene i sausen. Serveres med varm pasta, strø over kvernet salt, pepper og litt revet parmesan