Vend til slutt inn vaniljesukker, johannesbrødkjernemel og vaniljeessens og pisk til tykk marengs. 3 eggehviter 1 dl sukrin 1/2 ts vaniljesukker 1/2 ts johannesbrødkjernemel (eller maizena) 5 dråper vaniljeessens
Disse minipavlovaene er sukkerfri og smaker helt nydelig sammen med krem og friske bær. Dette ble en sukkerfri og lavkarbo-kos hos oss idag, og skal absolutt lages igjen
Avkjøl på rist da vil den stivne helt og bli crispy utenpå. gjerne revet sukkerfri sjokolade. Denne pavlovaen ble så god at den fikk ikke stå lenge i fred for å si det sånn, hihi
Alle har Poul Pava motiver foruten en, og det er gråtassputa til lykkeliten. Etter å ha søkt på nettet og spurt i forskjellige buttikker uten hell, var det bare å brette opp ermene og lage selv
Pisk så halvparten av sukkeret inn i eggehvitene til en løs marengs. Men i dag glimter jeg til med et lite innlegg med oppskrift på en svært så suksessfull Pavlova (min første) pluss litt fra dagens bursdagslunsj
6 eggehviter300 gr sukker3 ss siktet kakaopulver1 ts balsamico eller rødvinseddik50 gr mørk sjokolade, hakket i biter. Sett ovnen på 180 grader, legg bakepapir på en platePisk eggehvitene helt stive til de skinner som satin og lager små topper, rør forsiktig inn med en skje sukkeret til marengsen er stiv og blank. 300 gr sukker