Noen serverer kjøttet når det er bare kokt og noen gjør som jeg, legger pinnekjøttetistekeovnen og lar det få en aldri så liten brunfarge, vi synes det blir bedre slik, men det er en smakssak
Mange liker å gi det dampede pinnekjøttet det lille ekstra, med noen minutteristekeovnen. Pinnekjøtt er den ultimatejulemiddagen, men det finnes mange måter å lage den på
i farge, og kan smaksette hva som helst, også fiskesuppe, pinnekjøtt og. Smaken og fargen forsterkes av at kjøttet brunes istekeovnen før du setter over
Alle typer tradisjonskost som pølser, sylte, pinnekjøtt. Å lage sin egen sennep er både enkelt og gøy. Har man først forstått konseptet, er det fritt fram for å leke seg med kryddertilsetninger