Pita pizza er utrolig lett å lage og veldig gøy for barna å være med å velge fyll på sin egen pizza. Pitabrødene ligger bare å venter i skuffen eller i frysen på en dag du ikke orker å styre på kjøkkenet, men har lyst på noe godt
Varm pitabrødene, skjær de opp og fyll de med kjøtt og grønnsaksrøre. Hvor sterk du vil ha innholdet i pitabrødet kan du selv bestemme, så smak deg frem med krydderiene
I denne sammenheng har folien en praktisk funksjon, den holder pluggene i hver ende på plass og det er en fordel at fyllet blir holdt på plass og gir smak til poteten
Hjemmelaga pai - pita, som det heter på gresk. Enhver gresk husmor med respekt for seg selv kan lage pai med hjemmelaget deig, fylo - selv om det er blitt mer og mer vanlig å kjøpe ferdig butterdeig som kun trengs å foldes ut og fylles
Pita med fyll er en skikkelig godsak å putte i matpakken og det er godt som turmat. Pitabrød er en god og anvendelig bakst som er kjekk å ha i fryseren, da kan du sammen med litt salat, laks, fisk eller kjøtt og en dressing lage et fullverdig og godt måltid, enten til lunsj eller middag
Avkjøl, fyll med ønsket innhold og spis. Med en boks strimlet storfekjøtt i kjøleskapet som likevel skulle brukes opp la mannen inn ønske om pita til middag i går
Surr det noen minutter til, sjekk at det er passe pepret/saltet- da er fyllet klart. Da er det å legge på fyllet i passe porsjoner, ca en ss, og skjære opp et stykke pasta som kan brettes forsiktig over slik at raviolien tettes
