Sunnere quesadilla. Bearbeidet mat inneholder også ofte ulike tilsetningsstoffer som påvirker smak, utseende og konsistens, så ubehandlede råvarer vil ikke bare være et mer næringsrikt valg med høyere kvalitet, men ikke minst er det mange som mener at hjemmelaget mat også gir en bedre smaksopplevelse
Dryss tacokrydder på kjøttdeigen. Stek løken i olje til den er gyllen, ha i kjøttdeigen og stek litt. Ha i vårløk og chili og stek til kjøttdeigen er ferdig
Quesadillas lages opprinnelig bare med ost mellom tortilallefsene. Server med f. Bre salsa utover en tortillalefse, legg på litt kjøttdeig, grønnsaker og revet ost
Stek kjøttdeig. Her er oppskriften på Quesadilla som vi her i huset pleier å bruke mest av. Når kjøttdeigen er ferdig stekt så helles tacokrydderet og la steke til vesken er tom
Dryss tacokrydder på kjøttdeigen. Stek løken i olje til den er gyllen, ha i kjøttdeigen og stek litt. Ha i vårløk og chili og stek til kjøttdeigen er ferdig