Quiche lorraine oppskrift creme fraiche oppskrifter

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Ha egg, cremefraiche, melk, ost, muskat, salt og pepper i en bolle. QuicheLorraine er en typisk fransk pai med bacon, egg og ost
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Oppskriften på dette fant jeg i "To Kokker på Hjemmebane" (Finckenhagen/Jacobsen), og gjorde bare noen få justeringer
Ost- och skinkpaj

Ost- och skinkpaj

Häromdagen skulle vi göra quichelorraine efter konstens alla regler men det visade sig att vi inte hade rätt ostar och skinkor så vi skippade det franska namnet och körde på den svenska varianten helt enkelt