Ta en gryte og ha oppi olje og currypastaen. Ingredienser. Ca 6 ts thai redcurry 4 dl kokosmelk. Vær oppmerksom på at currypastaen kan komme i forskjellig styrke, så det kan være at du trenger mer eller mindre enn 6 ts
Dette er en skikkelig energiboost for meg- på lik linje som dagens middagsoppskrift. Thaigryte med kylling og redcurry er en middagsrett full av spennende smaker og eksotiske krydder
Denne thai inspirerte gryteretten er bare fantastisk god. for å lage denne retten må du ha noen «uvanlige» ingredienser som du lett får tak i på en innvandrer butikk
tilsett redcurry paste og bland godt med grønnsakene. Klikk for å dele på Twitter (Opens in new window)Del på Facebook (Opens in new window)Click to share on Google+ (Opens in new window)Klikk for å dele på Reddit (Opens in new window)Click to share on Pinterest (Opens in new window)Click to email (Opens in new window)Klikk for å skrive ut (Opens in new window)Lik dette
Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Google+(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Reddit(åpnes i en ny fane)
Laksecurry, Currygryte med kikerter, Brokkolisuppe med grønn curry, Thaigryte med kylling og redcurry, og så må jeg nevne disse digge kyllingtapasbollene i currysaus
miljøet) , så skal det være godt tilberedt. Scampi + currysaus = himmelsk. Wok først den marinerte scampien lett, tilsett grønnsakene (unntatt vårløk) og surr kort i wokpannen/gryten
Tilsett redcurry paste og bland godt. 400 gr torsk2 ss smør eller olje1 løk1 paprika1 boks lett koksmelk1 1/2- 3 ss rød curry paste (smak til)1 ss fishsauce (nam plah)3 ss lime saft1 ts sukker1 ts kaffir lime (tørket)1 dl cashewnøtter (kan sløyfes)1 kvast korianderSalt og pepper. Hakk løk og paprika og surr det i litt smør eller olje i en gryte eller dyp panne i ca 10 minutter. La det småkoke over svak varme i ca 10 minutter slik at smakene utvikler seg og væsken reduseres litt - smak til meg salt, pepper og evt litt sukker