I rett nr 3 i 5 retters menyen er tiden kommet for fennikel. Dette er jo en kamskjell rett, men jeg mener selv at ingrediensen som skinner mest i denne retten er fennikel
Jeg tok en rask treningsøkt etter jobb i dag. Det er det geniale med å jobbe på et treningssenter. Når man først er der, kan man ikke bare gå hjem uten å trene
Klassisk 3- retters meny med suppe, laks og bløtkake – for å feire at eksamener snart er unnagjort, at sommeren er rundt hjørnet, og at man er ferdig utdannet Mat og Helse lærer
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Første rett ut i denne 5 retters menyen er en rett som jeg har fått stor inspirasjon fra kokeboken til Rene Redzepi – Noma tid og sted i nordisk kokekunst
Fredagen som var lagde vi oss Kylling Madras, med krydderblandingen fra "Raske retter". Alt man trengte til det var 300 g kyllingfilet, 1 dl matfløte (jeg brukte 2 dl), og ris
Mamma gikk for dagens fire retters, mens jeg plukket litt fra menyen. Vi var begge spente på maten, og ikke minst så gledet vi oss til å nyte en 4 retters middag hos Geir Skeie sin resturant brygga på stord. Selvfølgelig har du også andre retter som er faste, men 4 retters menyen er helt ferk fra havet den dagen. Mamma betalte 495 kr for dagens fire retters, som er den faste prisen på dagensmeny
Neste rett ut er en rett med det litt mystiske navnet «Monokrom av rød», men som egentlig kan oppsummeres som – Laks med pepperrotkrem, ørretrogn, syltet løk, rødbet emulsjon, rødbet geleteppe
Her om dagen mottok jeg en spennende pakke i posten. Det var fra "Raske retter", som nylig (1. September) lanserte en helt ny økologisk krydderblanding
Lekre retter på kryss og tvers. 09. 03. 2015 kl. 08. 00 i. Blogg. Ingen kommentarer. gikk igjennom noen av bildene av maten og kosemat jeg har laget bare den siste måneden, og det blir jo litt, ikke alltid jeg legger ut, men når man ser på de rene delikatessene som kan trylles frem på kjøkkenet, ja da blir man sulten