Ribberull av tynnribbe oppskrifter

Hjemmelaget ribberull

Hjemmelaget ribberull

Klem ut vannet av gelatinplatene og fordel de utover. Sylte har blitt en tradisjon her i huset hver jul, men i år hadde jeg lyst til å prøve meg på ribberull også
Ribberull ala kjøkkenmagi

Ribberull ala kjøkkenmagi

Ha den over i ei brødform, putt gjerne ei skål el i enden for å støtte opp ribberullen (skåla må være lavere enn brødforma)
Ribberull på norsk

Ribberull på norsk

Avkjøl rullen litt før du legg den i press. ) om kva ein kan bruke dei rimelege svineribbene vi finn rundt om i butikkane til, og det å lage ein ribberull er både juletradisjon og god økonomi

Julepålegg: Ribberull til jul

Feittet som renn avribberullen i omnen bør du ta vare på, sile og ha i ei skål. I dag får du forslag til ein klassisk variant, og ein middelhavsinspirert
Rull av tynnribbe

Rull av tynnribbe

Jeg er ikke så veldig glad i tradisjonell varm ribbe, men lager du en rull av ribben så får man en saftig og god ribbe med mye smak
Porchetta – perfekt italiensk ribberull

Porchetta – perfekt italiensk ribberull

Ribberullen går gjennom eit visst vekttap når feittet renn av ribba, og krafta sig ut. Men mange andre amatørar har gått i førevegen, og vist at det er heilt kurrant å gjere den norske svineribba/juleribba om til det som både er kvardagsmat og festmat i Italia, avhengigav kor du drar
Saftig og urtemarinert RibbeRull

Saftig og urtemarinert RibbeRull

Den ble veldig saftig og god, og jeg har hatt lyst til å prøve å lage den igjen flere ganger, og i går ble det gjort, men denne gangen i en urtemarinert utgave
Italiensk porchetta

Italiensk porchetta

Porchetta kan omsettast til ribberull på norsk, for ribba er jo ei flott råvare heile året, ikkje berre til jul
En porchetta i Sviddå

En porchetta i Sviddå

Det var ikke spesielt vanskelig å skape høy entusiasme på kjøkkenet da jeg avslørte at ribberull stod på planen

Ribberull med hvitløk og urter

Men kan du lage denne varianten av ribbe, vil juleribba også gå som en lek. Tynnribbe. Det som er litt gøy med ribberull, er at du kan lage den litt før jul, og fylle den med hvitløk og urter
Ribbe på italiensk

Ribbe på italiensk

Legg på ribberullen og dekk tett med folie. En deilig variant av ribbe, benfri og med spennende krydder

Parering av Gris :-)

Bacon, stekeflesk, ribberull. Tynnribbe. 1 - Forlabb. Syltelabb. 2 - For-knoke. Lettsaltet kokekjøtt, ertesuppe

Ribberull med hvitløk

velg tynnribbe med bra fordeling av fett og kjøtt. Snitt svoren i litt tettere ruter enn juleribba, snu stykket og skjær ut det som måtte være av ben