Ost og kjeks er veldig fint å servere til kos i helga eller når du venter gjester. Sett sammen oster med frisk frukt og kjeks så har du et flott fat å servere
Tingen med Snickerskake (eller ritzkake eller peanøttkake om du vil) er at oppskriftene er ganske like og en ting som alle har tilfelles er at bunnen er en marengs med ritzkjeks og peanøtter
Kaken er delt i to, hvor nedre lag består av kjeks og nøtter i tillegg til sjokoladekremen. Sjokoladen ble smeltet over vannbad, og mens den stod til avkjøling (på kjøkkenbenken), pisket jeg krem av kremfløten, og knuste kjeks og nøtter med stavmikseren
