Saftige amerikanske muffins oppskrifter oppskrifter

Høst ute, saftige gresskarmuffins inne :-)

Oppskriften har jeg fått av min amerikanske venninne Christy, denne oppskriften er egentlig på gresskarbrød, men i dag fikk jeg lyst til å prøve å lage det som muffins, og det ble kjempegodt, og gikk enda raskere å lage
Høstmuffins

Høstmuffins

De ble usedvanlig saftige, må bare skryte av disse altså. Muskatgresskarmuffins. Vendes forsiktig inn og hell røren i smurte muffinsformer
Loppemarknadsbakst – Toscakake

Loppemarknadsbakst – Toscakake

Eg brukar ofte dei amerikanskemuffinsformene som du får mange stader, dei gir store og saftigemuffins som ein kan ta godt betalt for utan å skjemmast
Coca cola-muffins

Coca cola-muffins

Lekre, søte og saftigeamerikanskemuffins med cola-brus og marshmellows. Bursdager er muffinstid hjemme hos oss, og nå var det Madammen som fylte år
Salte karamellmuffins

Salte karamellmuffins

(Jeg bruker sånne normale muffinsformer – ikke de gigantiske amerikanske, men ikke de minste heller)
Amerikanske muffins

Amerikanske muffins

I motsetning til små muffins som man får i barneselskap og lignende, er amerikanskemuffins store, saftige og fylt med mye godt
Marmor Muffins

Marmor Muffins

Resultatet ble myke, deilige og saftigemuffins som ble godkjent av meg og M, som var så flink til å pynte herlighetene
Muffins av tiloversblivne eggehviter!

Muffins av tiloversblivne eggehviter!

saftige med god smak. Men den amerikanske strøsselen er kanskje mer fargesterk enn den norske. Ikke kast dem, lag deg noen muffins
Amerikanske Blåbærmuffins

Amerikanske Blåbærmuffins

Saftige, amerikanskeblåbærmuffins. (de lyse muffinsene er uten blåbær)Vet dere om noen gode muffinsoppskrifter

Muffins og svenskehandel :)

Så over på dagens muffinsbaking, disse ble kjempe gode og ikke minst saftige. I sverige har de mange amerikanske produkter på maximat
Deilige sitron muffins

Deilige sitron muffins

Men vil man gjøre dem mer amerikanske kan man jo lage litt cheesefrosting, (Philadelfiakrem, melis, sitronsaft)
Corn Flakes Banana Muffins

Corn Flakes Banana Muffins

Muffinsene er lettlagede og saftige. Corn Flakes Banana Muffins" er amerikanskemuffins som er laget med most banan, brunt sukker, krydder og corn flakes
Chocolate Chip Muffins

Chocolate Chip Muffins

Men nå følte jeg at det var på tide å gjøre noe kreativt igjen, så da bestemte jeg meg for å pusse litt opp på siden, samt og bake disse saftige og gode sjokolademuffinsene
Sjokoladecupcakes med lavendelkrem

Sjokoladecupcakes med lavendelkrem

Cupcakene er laget med surmelk og har biter av hvit sjokolade, noe som gjør de ekstra saftige. Skikkelige amerikanske cupcakes har som regel nesten mer krem enn muffin, så selv om det er utrolig godt, er det ganske så mektig
Gulrotmuffins

Gulrotmuffins

Her har du en kjempefin oppskrift på lette, saftige og enkle "Gulrotmuffins". Du kan også lage store muffins ved å bruke amerikanskemuffinsformer av papir