Server med enten hvitløksbrød eller ris og salat. Dette er favoritt fisken min, altså torske filet dyppet i urteolje og gjemt bak et lag med tomater og løk
Smaker utrolig godt alene, men den er også super som tilbehørtil både kjøtt og fisk. Salaten er rask å tilberede ved å strimle alle ingrediensene tynt og helle over en rask sammenvispet thailandsk dressing
Dagens mat-tips er salat med couscous og fetaost som passer bra både til lunsj, middag og kveldsmat. Den er god som den er, men også godt sammen med for eksempel fisk eller kylling
Du kan servere den åleine med godt brød til, eller som tilbehørtilfisk eller kylling. Så no er det din tur, og eg trur du kjem til å like den like godt som eg gjer
En god salat som kan spises til lunsj slik som den er, som tilbehørtil alle tex-mex retter, til koteletter, stekt fisk, nydelig til burgere og pølseretter
Heldigvis kom min gode polske venninne kk meg til unnsetning og foreslo at jeg enten kunne spise grønnsakene som de er - ved siden av fisk eller kjøtt, eller blande grønnsakene med matyoghurt, dijonsennep og majones og lagde en salat
I dag var det denne varme nydelige salaten som var utgangspunktet for middagen vår, den smakte utrolig godt og egentlig var det helt unødvendig å ha noe kjøtt eller fisk i tillegg, men noen smakfulle pølsebiter varmet på stekepannen ble det alikevel
Dagens mat-tips er salat med couscous og fetaost som passer bra både til lunsj, middag og kveldsmat. Den er god som den er, men også godt sammen med for eksempel fisk eller kylling
Supert til lunsj, middag (kan også være et tilbehørtil kjøtt eller fisk) eller til kveldsmat. Idag vil vi dele en oppskrift på couscous salat med blant annet grønnkål, chilli og valnøtter
Salaten kan serveres alene som en lunsjrett eller som tilbehørtil kylling eller fisk. Denne friske sommersalaten serverte jeg som tilbehørtil kylling på bursdagsfesten min
Ha det over på en stor tallerken og dypp fiskebitene i blandingen til de er helt dekket. Selv om jeg har fiskenuggetsene i en salat her finnes det mange andre muligheter – som for eksempel å ha det i en lefse/lompe
Det finnes altså ingen unnskyldning til å ikke spise fisk. Laks er en av mine favoritter fra havets skattekammer, og jeg bruker den i alle slags retter, fra den tradisjonelle laksemiddagen med kokte grønnsaker, til burger, i sandwich, i salat eller til og med i pai
