Saus til hvalbiff oppskrifter

Digg med hvalkjøtt

Digg med hvalkjøtt

Hvalbiffen hakkes/kvernes grovt og blandes med kapers og en skvett Teriyakisaus, formes til to flate kaker og legges på skiver av grovt rugbrød
Hvalcarpaccio

Hvalcarpaccio

Worchester saus.  Da jeg kom hjem tok jeg mottet til meg og smakte en liten rå bit, og duverden så overrasket jeg ble
Rødvinsmarinert hvalbiff

Rødvinsmarinert hvalbiff

Resten av marinaden og stekesjyen siles og brukes tilsausen. Saus. Snu det av og til. Sausen. 1,3 kg hvalbiff, hel. 1) Bland sammen ingrediensene til marinaden. 5) Brun smør i en panne og stek hvalbiffen brun på alle kanter. 11) Kokte bønner og poteter passer som tilbehør. 2) Kok inn til det halve. 1,3 kg hvalbiff
Grillet marinert hvalbiff med godt tilbehør

Grillet marinert hvalbiff med godt tilbehør

¾ dl soya saus. Som tilbehør er det mye som passer. Å grille hvalbiff er vel noe av det enkleste og raskeste man kan grille og noe av det beste man kan servere
Sesongens beste råvare ??!

Sesongens beste råvare ??!

Legg hvalbiffen i sausen og la den bli varm. Jeg steker det som en biff, med en lett rød/blodig  kjerne  med en nydelig fløte/pepper og løksaus

Marinert hvalstek

Resten av marinaden og stekesjyen siles og brukes tilsaus. Lag sausen ved å surre løk i smør. Bland ingrediensene til marinaden