I mitt forsøk på å bli venn med en induksjonskomfyr har jeg gått alle gradene fra hardkokte egg (de kokte selvfølgelig over), til brun saus (som ble alt for lys), til at jeg nå begynner å få teken på det
spe på med litt mere vann,etter du har tatt den sjyen du trenger tilsausen. Av og til pleier jeg å lage denne nydelige gode retten,full av god smak,og så mørt at alt bare smelter i munnen
Sausen kan også benyttes til glasering og som marinade. Finhakk løk, hvitløk, soppen og chili og ha det i en kjele sammen med chilikrydderet og laubærbladeneTilsett coca cola
Osten vil boble og ose ut til en kremet saus, og som får kotelettene ekstra gyldne i ovnen. En kjempe fin rett som passer perfekt til hverdager eller til en dag hvor du plutselig får middagsgjester, og ikke rekker å stå lenge på kjøkkenet men som likevel vil servere noe lekkert på bordet
Skru ned varmen og la det surre under lokk til grønnsaker og saus er ferdig. Da vi dro til jobb i dag var det som gå ut i et julekort – hvis man ser bort bra den stikkende vinden som ventet rett rundt hjørnet
Server kotelettene med ris, paprika Chop suey og Saus. Nakkekoteletter er utrolig godt om kjøttet bare blir mørt nok, med denne metoden får du saftig og mørt kjøtt
Når kotelettene er ferdige, tar du ut formen, siler av kraften og koker opp tilsaus. Vanndampen vil sørge for at kotelettene blir møre, og den kraften du sitter igjen med er helt optimal for en god fløtesaus
