Du kan bruke marinaden som dressing på salaten senere. Litt ruccolasalat. LIker du ikke scampi kan du bruke feks kylling (bør ikke bruke mariande som dressing dersom kyllingen var rå når den ble marinert)
Legg salat på fire små tallerkener sammen med avocadobåter, legg på scampi, bønner og dryss over strimler av soltørkede tomater og legg på ringer av rødløk
Til oss valgte vi albondigas – Kjøttboller, kyllingklubber, scampi og litt spekeskinke. Også er det godt med stekte båtpoteter til, hjemmelaget Aioli, noen oliven og kanskje litt salat ved siden av
Denne marinaden skal brukes både til scampi og kamskjell. Jeg har brukt oppskriften på denne vanvittig gode thai sausen som basis til både salatdressing og marinering av kylling og laks
Salaten serveres med dressing og passer godt til både lunsj og middag. Dressing. Jeg starter uken her på My Little Kitchen med å dele en oppskrift på en sunn og god scampisalat
Kylling (kuttes i små biter), scampi (skrelles) eller svinekjøttdeig kokes i usaltet vann. Nå har vi spist middag og idag ble det Yam Wunsen, thailandsk glassnudelsalat
