Lammecarré med honningglasert rosenkål, ovnsbakte rotgrønnsaker, pommes frites de julienne og sjalott- og sennepssaus For mange hører lammelåret påsken til, men man trenger ikke nødvendigvis å kose seg med et lammelår hver påske Kokebloggen
Ytrefilet med sennepssaus og grønne saker men saus og tilbehør smaker vel så godt sammen med både lam og vilt. Pisk sennep og honning med sitronsaft, salt og eggeplomme til en jevn konsistens Spis Nyt Lev |
Sennepssaus med rosmarin Passer tillam og svin. Hell i hvitvin og la det koke til det meste av vinen er fordampet. Tilsett sennep, kalvefond, vann og rosmarin Min lavkarbomat
Påskens lille lam Noen fedd fersk hvitløkFløteNymalt hvit pepperLitt presset sitronsaft Sennepssaus. Og bringer smaken av vår til det tradisjonelle påskelammetPEPPERKVERNA
Litt mer om krydder Skånsk sennepssaus med brun sennep, smeltet smør og melkesaus er en delikatesse til lutefisk, kokt torsk og grønnsaksretter eksotisk mat
Krydder og Marinader Malte rå frø brukes i karripastaer i Bengal, samt til fisk i sennepssaus. I Nord-Afrika brukes kanel mye tillam- og kylling gryteretter eksotisk mat