Jeg har laget denne kaken flere ganger, både denne varianten, en med dobbelt så mange lag, en med denne sjokoladekakebunnen (halve oppskriften) og jeg har brukt både vanlig smørkrem og swiss meringue buttercream frosting smakssatt i forskjellige varianter
Denne varianten passer til tre små kaker og gir en helt svart sjokoladekake. Den er veldig saftig, og kan serveres med frosting, eller trekkes i fondant eller marsipan
Oppskriften på sjokoladekaken er delvis hentet fra Din Mat. Skulle ha laget en kake medfondant på bestilling for ikke så lenge siden, men det utgikk, siden hele familien (minus supergutt-Alex) lå rett ut med influensa og kraftig forkjølelse
Det som var aller vanskeligst med denne kaken var å legge trekketmedfondant på en ujevn overflate, og jeg vil vise hvordan jeg gjorde det senere i innlegget
Kaka er en sjokoladekake i langpanne trukket med hvit fondant. Sett kaken kjølig en time før du forsetter prosessen med å smør mer krem og trekkemedfondant
