Ha i sprøytepose, og sprøyt ut på stekebrett med bakepapir. Marengs skal stekes på lav temperatur. Du kan ikke la den stå på benken en stund før den stekes
Jeg har ingen god erfaring med å stekeflerebrett samtidig, men du kjenner best din egen ovn. Liker du marengs som er litt seig imidtenså justerer du steke tiden noe ned
(Americolor farge er veldig gode til disse og de mister ikke fargen når man steker dem – tommelopp. Jeg har alltid vært glad i å lage marengs eller pikekyss som det også kalles