Jeg kjøper vanligvis skinkestek, som er ferdig surret. Jeg innbiller meg at surret stek er lettere å skjære opp i fine skiver, du slipper ett stort ben i steken, men den koster selvfølgelig litt mer per kilo
Jeg kjøper vanligvis skinkestek, som er ferdig surret. Jeg innbiller meg at surret stek er lettere å skjære opp i fine skiver, du slipper ett stort ben i steken, men den koster selvfølgelig litt mer per kilo
I denne oppskriften brukte jeg surret svinestek av bog. Andelår med epler og rosmarin, Skrei med jordskokk, epler og timian, Asiatisk gryte med hval og epler, Skinkestek og stekt kål, med epler og bacon, Laks i folie med poteter og epler, selvsagt den tradisjonelle eplekaken og den kjente, men ikke så mye brukte eplekaken Tarte Tatin ♫♪
I denne oppskriften brukte jeg surret svinestek av bog. Andelår med epler og rosmarin, Skrei med jordskokk, epler og timian, Asiatisk gryte med hval og epler, Skinkestek og stekt kål, med epler og bacon, Laks i folie med poteter og epler, selvsagt den tradisjonelle eplekaken og den kjente, men ikke så mye brukte eplekaken Tarte Tatin ♫♪
Jeg brukte surret svinestek av bog, men svinenakke passer også bra til denne oppskriften. Ta av strømpen, hvis du bruker surret svinestek og fjern svoren
Før jul kjøpte jeg en surretskinkestek, og siden har den bare blitt liggende i fryseren. Jeg har liksom ikke funnet en anledning til å lage tradisjonell skinkestek, og nå på sommeren frister det iallefall ikke med stek
