Tapas, eller pintxos som det heter på baskisk, er selve nasjonalretten i Baskerland. Derfor falt det naturlig som første forrett å servere en tunfisk tataki, en marinert tunfiskfilet (ingefær, sesamfrø, salg og pepper) stekt så vidt på alle sider før den skjæres i cm-tykke skiver (tips
Marinerte scampi spyd- disse er enkle å lage og marinaden passer godt til scampiene. Strimlet biff med soyasaus- strimle biffen og strø over soyasaus og sesamfrø
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
CoT ♥ (CupcakesogTapas). Du kan lage salat på mange forskjellige måter, og idag har jeg prøvd meg på biff sammen med ruccula, pærer, pekannøtter og Gorgonzola ost
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Det er ganske genialt å servere tapas, og da kan du bruke flere av oppskriftene, eksempler her er å lage marinerte oliven, marinert fetaost og marinert paprika, i tillegg til at du steker kjøttbollene med chili på trepinner, og lager marinerte reker
