Laks og ørret er fet fisk som krever mye syre og friskhet av saus og/eller tilbehør. Legg laks og asparges i en ildfast form og dryss over sjalottløken, smør, salt og pepper
Som tilbehør denne gangen hadde jeg kjøpt ekte små gulrøtter (ikke falske baby gulrøtter) fra det snåle utvalget til Bunnpris som jeg dampet med salt og litt sukker
Anrett laksen på tallerken og legg nydampet spinat på toppen og pannestekt asparges som tilbehør. Det fine med laksen er at den kan tilberedes både på pannen, i ovnen eller has på grillen, uansett blir det like vellykket
Prøvd byggryn som tilbehørtil kjøtt eller fisk før. Jeg har lagd en byggrynssalat med ovnsbakte grønnsaker og friske urter, og det smakte nydelig tillaksefileten
Kan gjerne spises som en god vegetarrett eller serveres som tilbehørtil fisk, kylling eller kjøtt. Jeg serverte bulgursalaten tilovnsbaktlaks med pesto
Blomkålris er iallefall eit supert tilbehørtil middager. Smak til med salt, pepper (eg bruke lys kjøttbuljong istedenfor salt denne gangen), og vend inn mais, paprika og erter
Grillmat og tilbehør, Middag, Tilbehør. Finhakk rosemarin og timian (uten stilk) og hvitløksfedd. Hel laksefilet med hvitløk, rosemarin og timian og ovnsbakte hvitløkspotetbåter
Laks, ørret, scampi, torsk og anna kvit fisk i spennande smakskombinasjoner og forskjellig tilbehør. Skal defivitivt bli flinkare til å dele desse middagane med dere, for eg veit at fisk kan vere vanskeligere å få inn på middagsplanen opp til fleire ganger i veka
Denne nydelige fisken trenger ikke noe fancy tilbehør egentlig. Den er nydelig på smak og enkel å tilberede, men muligens litt vanskelige å filetere så jeg valgte å steke fisken hel i ovnen
