Mengden er målt i kokt fisk (rester fra kokt torsk dagen før, berre eittips. Ta gratengen ut av ovnen og strø over havregryn og næringsgjær - eller den toppingen du bruker
Server gjerne som tilbehørtildampettorsk, eller som snacks til øl eller rødvin. Pakker du fennikelinni bacon før du baker de iovnen får du dermed en spennende smaksopplevelse
Ovnsbakttorsk med flambert peppersaus. Skjær torskefileteni passe store porsjonsstykker. Anrett saus og fisk på tallerkenen, gjerne sammen med dampet vårløk
Du kan steke torskeni panna, men jeg synes den blir enda bedre iovnen. Bruk rester av grønnkålchips du har laget tiltorski stedet for bacon, for eksempel
Legg laks, torsk, reker og blåskjell utover i en stor langpanne. Laks, torsk og blåskjell. Du kan dampe retten istekeovn uten funksjonen kombidamp også
Server med sprøstekt bacon eller chorizoi brunet smør, nypoteter kokt i godt saltet vann og dampet og lag en rotmos av pastinakk, gulrot og selleri med godt smør, fløte, muskat og pepper
