Jeg har ungarsk familie og vi spiser alltid dette når vi er på ferie der nede. Langos ble jeg for første gang kjent med i Ungarn for 10 år siden, og det har siden den gang vært en av mine største favoritter der nede når jeg vil ha noe kjapp,enkel,billig og deilig mat
Langos ble jeg for første gang kjent med i Ungarn for 10 år siden, og det har siden den gang vært en av mine største favoritter der nede når jeg vil ha noe kjapp,enkel,billig og deilig mat
Ungarsk Pølserøre 2018-11-01 18. Du trenger 1 løk 2 fedd hvitløk 1 rød paprika 1 grønn paprika 1 box hakkede tomater (400g) 300 gram Chorizo pølse 1-2 dl vann 1,5 ss paprika pulver 1/2 ts Cajennepepper 1 ts salt 1 ss tørket basilikum. Slik gjør du Skrell og kutt hvitløk i biter Fjern innmat og frø i paprika,skyll den og kutt i små firkanter¨ Kutt pølsen i skiver Varm opp litt smør eller olje i en gryte Ha i løk, paprika og pølse, og la det surre i 3-4 minutter Ha over hakkede tomater, krydder og vann La koke uten lokk i 15-20 minutter smak til med litt salt Serveres med hvitt brød eventuelt pasta eller ris. Her serverte jeg med bittelitt pasta på siden og en stor loffskive hver, det var akkurat passe mat til 4 personer. 2 fedd hvitløk 1 rød paprika 1 grønn paprika 1 box hakkede tomater (400g) 300 gram Chorizo pølse 1-2 dl vann 1,5 ss paprika pulver 1/2 ts Cajennepepper
Som jeg har mast med før tåler ungarskmat veldig godt å stå. Denne retten jeg har laget her er en klassisk ungarsk rett, og som jeg tidligere har sagt så er dette en rett som vinner seg på å stå
Som jeg allerede har pukket på når det gjelder ungarskmat- kan gjerne tillages dagen i forkant. Og ungarere er vanvittig glad i mat, og de elsker også gode supper
Mormoren min var av ungarsk opprinnelse, født i Budapest. Har du lest bloggen min en stund så vet du at alle i familien min er mer enn gjennomsnittlig opptatt av mat
Fylt paprika med sprøstekt Ungarsk pølse eller chorizo. Spaghetti med kjøttboller og tomatsaus er en enkel og rask hverdagsrett som passer vel så bra for liten som for stor
