Ettersom Pesach er de usyrede brøds høytid for jødene, skal det ikke være mel i kakene. For å illustrere en tilfeldig utvalgt religionsfeiring der maten står i høysetet, gjennomførte vi det jødiske påskemåltidet i Mat,Kultur og Konservering
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Så skulle de steke og spise lammet sammen med bitre urter og usyretbrød (altså brød som ikke var gjæret, dette fordi de hadde hast verk og det var ikke tid til å lage gjæret brød) De skulle gjøre seg klare til å reise ut av Egypt før de spiste, derfor hadde de sko og ”yttertøy” på og de stod oppreist med vandrer-staven i hånden, klare til å dra på kort varsel
