Vårrullermed andLaksekaker med chiliGrønn salat med pistasjenøtter og granateplekjernerHonningglaserte fylte kyllingoverlår med pistasjekjerner og kardemommeI tillegg laget jeg vermicellisalat med reker og and, fylte minipaprika med auberginer og kamskjell på søtpotetmos
Vårruller. Fredag/lørdag kan vi skeie ut med annet kjøtt. Jeg synes også at Bok Choy (en grønnere variant av kinakål) er godt å ha i supper, den gir litt tekstur, masse fin grønn farge, og mye næring
I en annen panne wokker du sammen løk, gulrot og kinakål i peanøttolje. Dagens middagstips er disse fantastiske vårrullene med en en kinesisk dip basert på hoisin-saus