Vårrullflak eller filodeig oppskrifter

Vårruller

Vårruller

Vårruller400 g kjøttdeig1 ss rapsolje4 dl oppstrimelt kål1 løk1 revet gulrot3 ss søt chilisaus1 ss soyasaus12 blad filodeig (kjøpes i en butikk med godt utvalg)Fres finhakket løk i litt olje i en stekepanne. Ta et vårrullflak og fordel 1-2 ss av fyllet på flaket
Tapaskurs med asiatisk vri.

Tapaskurs med asiatisk vri.

 Legg et vårrullflak på arbeidsbenken med en av spissene vendt mot deg. (eller dryss osten direkte på filodeigen
Nesten thai?

Nesten thai?

Legg et vårrullflak på arbeidsbenken med en av spissene vendt mot deg. eller persille. Vårruller med and1 andebryst/ eller kylling/ svinekjøtt1 revet gulrot½ finhakket gul løk 1 bok choi eller 4 blad kinakål 2 cm finhakket rød chili 1 ss hakket koriander 1 båt finhakket hvitløk 2 ts fiskesaus 2 ts soyasaus 8-12 blad filodeig (ca 25X25 cm) Slik gjør du. Fordel 2 ss av fyllet litt inn på filodeigflaket. Fiskekaker med laks og chili500 g laksefilet2 vårløk 1 ts revet ingefær1 båt hakket hvitløk½ hakket rød chili 2 ss koriander eller persille 1 ss potetmel 1 ss sitronsaft 1 ss fiskesausSlik gjør du. 2 kg kyllingoverlår2 ts salt 500 g kyllingkjøttdeig4 ss pistasjekjerner 1 ts kardemomme ½ rødløk 2 ss frisk kjørvel (eller basilikum) 1 ss soyasaus 1 ts fiskesaus 2 ss potetmel          Til steking2 ss smør 2 ss flytende honning 2 ss soyasaus Slik gjør du. 8-12 blad filodeig

Mini Vårruller

Del hvert ark med filodeig i fem korte remser. 75 g kokt eller stekt kyllingbryst. 4 store ark filodeig (vårrullflak)