Visp sammen ingrediensene til en litt tykk vaffelrøre, tilsett mer fiberhusk visst røren er for tynn (fiberhusk er som et bindemiddel), og stek de gyldne (jeg smurte jernet med smør) i et vaffeljern
***havremel kan byttes ut med annen tørrvare som speltmel, bokhvetemel eller hvetemel ****mandelmel kan byttes ut med mer havremel eller en annen tørrvare Server vaflene med det du måtte ønske, eller spis de som de er Mine vafler ble servert med brunost, sukkerfritt jordbærsyltetøy og fibersiurp gold
Vafler toppet med brunost er en uslåelig kombinasjon. Jeg tilsatte litt ulike ingredienser, smakte til og fikk tilslutt et resultat jeg ble nokså fornøyd med
Jeg har en oppskrift på proteinvafler i Sunn&sterk med protein, og jeg husker godt de overraskende øynene da jeg forklarte at det i mine øyne var bedre å spise disse til frokost enn de berømte brødskivene
Ifølge wikipedia er vaffel et «bakverk» med liknende basis som pannekaker, hvor de vanligste ingrediensene er hvetemel, melk, egg, sukker og smeltet fett
Jeg bruker et belgisk vaffeljern som lager veldig tykke vafler, om du bruker vanlig får du sikkert litt tynnere – legg de eventuelt dobbelt som en calzone
Jeg vil anbefale dere å følge oppskriften og ikke bytte ut det fettreduserte mandelmelet, men eventuelt bytte ut det glutenfrie melet + mandelmeletmed annet glutenfritt mel (ikke bytt det ut med mer fettredusert mandelmel eller kokosmel da disse trenger mer væske)
Bruk godt med smør når du steker. 1 dl mandelmel. 1 dl mandelmel. Disse vaflene er virkelig en suksess. Disse liker man enten man spiser gluten eller ei
